Les algues : conférence par Anticipa

  « Les algues : possibilités de récoltes immenses et très inexploitées. » Nous étions trois Croqueurs et Croqueuses à assister à cette belle journée sur les algues, organisée par Anticipa, journée destinée aux industriels, producteurs spécialisés ou utilisateurs d’algues, dédiée aux travaux en cours en cosmétique, santé, pharmacie, cuisine, agroalimentaire, énergie… Le moment du café […]

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juin 27, 2017

Apéro’algues mardi 4 Juillet

Auberge espagnole à la manière des Croqueuses dans nos nouveaux locaux Espace Saint Anne, Lannion (22) 18 h • Spécial adhérent-es Venez avec une préparation salée et ou sucrée à base d’algue(s). Les créations de boissons seront aussi bienvenues. Nous testerons ensemble et échangerons nos recettes et inventions. Pour celles et ceux qui ne sont […]

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juin 26, 2017

Sortie wakame du 27 Mai

7 personnes ont participé à cette 2éme sortie wakame. Le temps était avec nous avec juste un peu de vent pour ne pas avoir trop chaud. Sonia nous a conduit sur un terrain de cueillette proche où nous sommes allés à pied. Le terrain n’est pas difficile et convient aux personnes qui rencontrent des difficultés […]

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juin 14, 2017

Cours de pâtisserie avec Emmanuel Lojou

Un cour de pâtisserie avec Emmanuel Lojou, qui enseigne à la perfection et transmet avec passion son amour pour la pâtisserie. Pas de doute il est fait pour ça. Nous avons appris des astuces et fait un superbe fraisier grâce à Emmanuel. Un grand merci pour l’organisation des Croqueuses d’Algues pour cet après-midi, qui se […]

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juin 9, 2017

Pique-Nique à Landrellec le 14 Mai

C’est avec joie que j’ai retrouvé la Consoeurie des Croqueuses et Croqueurs D’Algues pour le Pique-Nique et la sortie Algues à Landrellec le Dim 14 Mai. Sous un soleil radieux devant un paysage merveilleux, Lucien, à l’accordéon diatonique, Jakez au violon et clarinette nous ont joué des airs de gwerz en hommage aux goémoniers. Les […]

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juin 9, 2017

Sortie Wakamé à Pleubian, jeudi 27 avril 2017

Cette sortie a été magnifiquement programmée, tant du point de vue météo car il faisait très beau alors que la veille, il faisait très froid et le lendemain, il n’y eut point de soleil, que de l’organisation… Nous étions attendus par Sonia Cosson et un autre goémonier à la pointe de Penlan à l’Armer Pleubian, […]

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juin 9, 2017

Visite d’Olmix

Pour la deuxième année, l’association des Croqueuses a eu l’occasion de visiter l’usine Olmix, située à Bréhan (56). Une petite dizaine d’adhérent-es ont profité de cette dernière occasion qui leur était donnée pour découvrir les procédés de fabrication et les différentes branches de l’entreprise. Dommage qu’aucune algue n’ait été réceptionnée ce jour-là : l’ambiance aurait […]

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avril 27, 2017

Conférence de Valérie Stiger

Les Croqueuses d’Algues et le Jardin d’Arcadie, à Perros-Guirec ont eu le plaisir d’accueillir l’enseignante-chercheuse Valérie Stiger. Devant un public très attentif, installé dans des grands canapés, Valérie Stiger nous a expliqué -entre autres- pourquoi les algues bronzaient et comment elles étaient aujourd’hui une source de molécules d’intérêt pour notre santé. Une conférence passionnante que […]

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avril 27, 2017

AG

Peu de monde, mais du beau monde. Heureusement que les pouvoirs nous ont permis d’attendre le quorum. Cette première assemblée générale dans les beaux locaux de Sainte-Anne à Lannion, s’est terminée comme d’habitude par une dégustation. Notez dès à présent dans voter agenda la date de l’AG de l’an prochain : mardi 23 janvier 2018. […]

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avril 27, 2017