Automn’algues 2018

Pour la quatrième année consécutive, la Consœurerie des Croqueuses d’Algues & le Lycée Hôtelier de Lannion (22) on organisés et animés le mardi 16 octobre une soirée dédiée aux algues bretonnes : les Automn’algues 2018au restaurant le Séquoia (22, Lannion) Cet évènement ouvert à une centaine de convives propose des encas salés et sucrés élaborés par les élèves […]

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janvier 14, 2019

Notre vendredi pétillant à la TV coréenne

Pour finir l’année en beauté, rien de tel que de se retrouver au TY Mad, lors d’un vendredi pétillant. Une équipe de la chaîne publique nationale, KBS est venue filmer les Croqueuses d’Algues vendredi 30 novembre et samedi 1er décembre. Diffusion en janvier 2019. La renommée des Croqueuses dépasse les frontières !!!!

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décembre 20, 2018

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Visite de la Station Biologique de Roscoff

. C’est avec un immense plaisir que nous avons eu le privilège de visiter la Station Biologique de Roscoff. Des alguiers remarquables, des planches originales de Mathurin Méheut et d’autres ouvrages splendides nous attendaient dans la magnifique bibliothèque. Philippe Potin, puits de sciences, passionné par son travail, nous a expliqué longuement les travaux et les […]

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juillet 10, 2018

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Aquaculture multitrophique Intégré

. Au cours de cette journée professionnelle organisée par Anticipa, quelques croqueuses ont assisté à des conférences qui présentaient des nouveaux modes de cultures associées : poissons, algues et coquillages. Un sujet passionnant qui nous a donné envie d’en savoir plus.

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juillet 10, 2018

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Dessert & cueillette à LANDRELEG du samedi 19 Mai

. Le goûter sur l’estran de Landreleg fut une belle occasion de rencontre et de partage entre découverte pour certains et partage d’expériences autour des algues pour d’autres Les  propos sur -le séchage à cheval- mais en faisant attention que -cela ne parte pas en gaufrette-  étaient insolites au prime abord pour une néophite comme […]

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juin 6, 2018

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Sortie wakamé

. « Merci pour cette belle journée ! » « J’ai passé comme vous tous une après-midi délicieuse ; le wakamé qui parfume mon salon est là pour me le rappeler :-). Je suis si contente de faire partie de cette association ! » « Merci à toutes ainsi qu’à Padrig pour cette belle sortie WAKAME ! » « Merci à vous toutes […]

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mai 22, 2018

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Sortie au restaurant Ty Mad

Ce vendredi 27 avril, vingt Croqueuses et Croqueurs se sont retrouvés au restaurant Ty Mad à Plestin Les Grèves. Les esprits ont été aussi pétillants que le champagne, et les palais séduits par le repas aux algues préparé par la Cheffe Cathy Le Joncour et sa fille Maïwen, le tout servi avec courtoisie et compétence […]

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avril 22, 2018

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