Dessert & cueillette à LANDRELEG du samedi 19 Mai

. Le goûter sur l’estran de Landreleg fut une belle occasion de rencontre et de partage entre découverte pour certains et partage d’expériences autour des algues pour d’autres Les  propos sur -le séchage à cheval- mais en faisant attention que -cela ne parte pas en gaufrette-  étaient insolites au prime abord pour une néophite comme […]

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juin 6, 2018

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Assemblée Générale Ordinaire Annuelle 2018

Les membres de l’association des Croqueuses d’Algues se sont réunis en Assemblée Générale Ordinaire Annuelle, à Lannion, sur convocation faite par la Présidente le 6 février 2018 afin de débattre des différents points inscrits à l’ordre du jour. Ceux-ci n’ayant soulevé aucune observation particulière, ont été validés à l’unanimité. Cette soirée s’est terminée autour d’une […]

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mars 4, 2018

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Automn’algues. Wakamé et pamplemousse font bonne cuisine

La tarte à l’algue wakamé et pamplemousse retenue pour la 4e édition des Automn’algues a été imaginée par les élèves en bac pro cuisine Darel et Lee Lou.   L’apéro dînatoire du défi culinaire Automn’algues a attiré plus d’une centaine de convives mardi, au lycée hôtelier Saint-Joseph – Bossuet mardi. Vingt élèves du bac pro […]

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les Automn’algues 2017

  Pour la quatrième année consécutive, la Consœurerie des Croqueuses d’Algues & le Lycée Hôtelier de Lannion (22) proposent une soirée dédiée aux algues bretonnes : les Automn’algues 2017 Un cocktail dînatoire sera servi mardi 17 octobre à 19h30 au restaurant le Séquoia (22, Lannion) où chacun pourra déguster les encas salés et sucrés élaborés par les élèves et […]

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septembre 25, 2017

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Apéro’algues mardi 4 Juillet

Auberge espagnole à la manière des Croqueuses dans nos nouveaux locaux Espace Saint Anne, Lannion (22) 18 h • Spécial adhérent-es Venez avec une préparation salée et ou sucrée à base d’algue(s). Les créations de boissons seront aussi bienvenues. Nous testerons ensemble et échangerons nos recettes et inventions. Pour celles et ceux qui ne sont […]

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juin 26, 2017

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AG 2017

Peu de monde, mais du beau monde. Heureusement que les pouvoirs nous ont permis d’attendre le quorum. Cette première assemblée générale dans les beaux locaux de Sainte-Anne à Lannion, s’est terminée comme d’habitude par une dégustation. Notez dès à présent dans voter agenda la date de l’AG de l’an prochain : mardi 23 janvier 2018. […]

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avril 27, 2017

Prochain apéro-algues Mardi 14 mars 2017

Une nouvelle proposition pour mieux nous rencontrer Camping L’Abri-côtier, Île Grande (22) http://www.camping-abricotier.fr Venez avec une préparation salée et ou sucrée à base d’algue(s). Les créations de boissons seront aussi bienvenues. Nous testerons ensemble et échangerons nos recettes et inventions. Pour celles et ceux qui ne sont pas encore à l’aise avec la cuisine aux algues, […]

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janvier 25, 2017

Apéro Algues Mardi 04 octobre 2016

. Auberge espagnole à la manière des « Croqueuses » Une nouvelle proposition pour mieux nous rencontrer dans le local de Perros-Guirec 3 rue Pierre Loti. Venez toutes et tous avec une préparation salée et ou sucrée à base d’algue(s). Les créations de boissons seront aussi bienvenues. Nous testerons ensemble et échangerons nos recettes et inventions. Pour celles et ceux qui […]

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septembre 9, 2016