. Au cours de cette journée professionnelle organisée par Anticipa, quelques croqueuses ont assisté à des conférences qui présentaient des nouveaux modes de cultures associées : poissons, algues et coquillages. Un sujet passionnant qui nous a donné envie d’en savoir plus.
Lire la suite Aquaculture multitrophique Intégré
« Les algues : possibilités de récoltes immenses et très inexploitées. » Nous étions trois Croqueurs et Croqueuses à assister à cette belle journée sur les algues, organisée par Anticipa, journée destinée aux industriels, producteurs spécialisés ou utilisateurs d’algues, dédiée aux travaux en cours en cosmétique, santé, pharmacie, cuisine, agroalimentaire, énergie… Le moment du café […]
Lire la suite Les algues : conférence par Anticipa