Un cour de pâtisserie avec Emmanuel Lojou, qui enseigne à la perfection et transmet avec passion son amour pour la pâtisserie. Pas de doute il est fait pour ça. Nous avons appris des astuces et fait un superbe fraisier grâce à Emmanuel. Un grand merci pour l’organisation des Croqueuses d’Algues pour cet après-midi, qui se […]
Lire la suite Cours de pâtisserie avec Emmanuel Lojou
C’est avec joie que j’ai retrouvé la Consoeurie des Croqueuses et Croqueurs D’Algues pour le Pique-Nique et la sortie Algues à Landrellec le Dim 14 Mai. Sous un soleil radieux devant un paysage merveilleux, Lucien, à l’accordéon diatonique, Jakez au violon et clarinette nous ont joué des airs de gwerz en hommage aux goémoniers. Les […]
Lire la suite Pique-Nique à Landrellec le 14 Mai
Cette sortie a été magnifiquement programmée, tant du point de vue météo car il faisait très beau alors que la veille, il faisait très froid et le lendemain, il n’y eut point de soleil, que de l’organisation… Nous étions attendus par Sonia Cosson et un autre goémonier à la pointe de Penlan à l’Armer Pleubian, […]
Lire la suite Sortie Wakamé à Pleubian, jeudi 27 avril 2017
Pour la deuxième année, l’association des Croqueuses a eu l’occasion de visiter l’usine Olmix, située à Bréhan (56). Une petite dizaine d’adhérent-es ont profité de cette dernière occasion qui leur était donnée pour découvrir les procédés de fabrication et les différentes branches de l’entreprise. Dommage qu’aucune algue n’ait été réceptionnée ce jour-là : l’ambiance aurait […]
Lire la suite Visite d’Olmix
Les Croqueuses d’Algues et le Jardin d’Arcadie, à Perros-Guirec ont eu le plaisir d’accueillir l’enseignante-chercheuse Valérie Stiger. Devant un public très attentif, installé dans des grands canapés, Valérie Stiger nous a expliqué -entre autres- pourquoi les algues bronzaient et comment elles étaient aujourd’hui une source de molécules d’intérêt pour notre santé. Une conférence passionnante que […]
Lire la suite Conférence de Valérie Stiger
Peu de monde, mais du beau monde. Heureusement que les pouvoirs nous ont permis d’attendre le quorum. Cette première assemblée générale dans les beaux locaux de Sainte-Anne à Lannion, s’est terminée comme d’habitude par une dégustation. Notez dès à présent dans voter agenda la date de l’AG de l’an prochain : mardi 23 janvier 2018. […]
Lire la suite AG 2017
un public curieux, sans trop de préjugés, des enfants surprenants futurs croqueurs et croqueuses : voilà ce dont on se souviendra le plus lors de ce Festival Natur’armor qui s’est déroulé les 3 et 4 février à Erquy. Plusieurs centaines de personnes sont venues sur le stand des Croqueuses découvrir l’association mais avant tout déguster […]
Lire la suite Natur’armor : les algues j’adore !
Nous serons sur le salon natur’armor les samedi 4 et dimanche 5 février 2017
Lire la suite Le salon Natur’armor le 4 & 5 février
Une nouvelle proposition pour mieux nous rencontrer Camping L’Abri-côtier, Île Grande (22) http://www.camping-abricotier.fr Venez avec une préparation salée et ou sucrée à base d’algue(s). Les créations de boissons seront aussi bienvenues. Nous testerons ensemble et échangerons nos recettes et inventions. Pour celles et ceux qui ne sont pas encore à l’aise avec la cuisine aux algues, […]
Lire la suite Prochain apéro-algues Mardi 14 mars 2017
